DESAIN INTERIOR PUSAT EDUKASI URBAN FARMING DAN POLA MAKAN SEHAT MASYARAKAT PERKOTAAN DI DENPASAR – BALI

I Made, Dwiqi Praptawan and Olih, Solihat Karso and I Nyoman, Adi Tiaga (2021) DESAIN INTERIOR PUSAT EDUKASI URBAN FARMING DAN POLA MAKAN SEHAT MASYARAKAT PERKOTAAN DI DENPASAR – BALI. Working Paper. ISI Denpasar, Denpasar, Bali.

PDF (DESAIN INTERIOR PUSAT EDUKASI URBAN FARMING DAN POLA MAKAN SEHAT MASYARAKAT PERKOTAAN DI DENPASAR – BALI) Download (352kB)

Abstract

Pertumbuhan masyarakat perkotaan yang semakin terpacu kepada pekerjaan membuat kebutuhan sayuran segar semakin meningkat, namun keterbatasan waktu membuat masyarakat tidak dapat memperoleh sayuran segar dengan mudah. Kondisi ini dan relasinya terhadap pertumbuhan ekonomi merupakan satu hal menarik. Penelitian yang berjudul “Desain Interior Pusat Edukasi Urban Farming Dan Pola Makan Sehat Masyarakat Perkotaan Di Denpasar – Bali” memiliki rumusan masalah bagaimana mendesain sebuah pusat edukasi yang dapat mengedukasi masyarakat tentang urban farming. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengedukasi masyarakat tentang urban farming sehingga masyarakat dapat menghasilkan dan mengolah sendiri sayuran segar dirumah. Penelitian ini menggunakan metode desain Glass Box. Adapun sumber data yang digunakan adalah data primer dan sekunder yang diperoleh dari lapangan, instansi serupa, buku, dan jurnal. Berdasarkan analisa data yang dilakukan, diperoleh desain akhir yang memiliki tantangan utama yaitu penyesuaian utilitas ruang untuk jenis tanaman yang ditanam dan menarik minat masyarakat luas melalui desain interior untuk mulai menerapkan urban farming dan pola makan sehat. Kata kunci : urban farming, edukasi, masyarakat, teknologi, pola makan

Actions (login required)

View Item